Vegan Ceasar salat með vegan ceasar sósu frá Saclà

4

fyrir

40

mín

Auðvelt

erfiðleikastig

Til fróðleiks

Uppskrift eftir Helga María & Júlía Sif (IG profile @veganistur.is)

Innihald

300 gr steikt tófú (má skipta út fyrir vegan snitsel eða nagga og sleppa kryddhjúpnum)

1 dl plöntumjólk (t.d. hafra eða soya)

2 dl hveiti

1 tsk hveiti

½ tsk svartur pipar

2 tsk oregano

2 tsk steinselja

1 tsk laukduft

1 tsk hvítlauksduft

1 tsk paprikuduft

7-8 sneiðar af baguette brauði

½ dl olífuolía

1 tsk hvítlauksduft

1 tsk salt

2 tsk þurrkuð steinselja

300 gr makkarónupasta

200 gr gott ferkst salat

½ krukka Vegan Ceasar dressing frá Saclà

Aðferð

1 Byrjið á því að útbúa brauðteningana með því að skera baguette sneiðarnar í litla kubba, velta þeim upp úr olíunni og kryddunum, raða á bökunarplötu og baka í u.þ.b. 10 mínútur við 220°C.

2 Skerið tófúið í sneiðar, hellið mjólk í grunna skál og blandið hveitiblöndunni saman í aðra skál. Veltið síðan öllum tófú bitunum upp úr mjólkinni síðan hveitinu, svo aftur mjólkinni og loks hveitinu í annað sinn og steikið á pönnu upp úr vel af olíu. Ég set alveg botnfylli af olíu í pönnuna. Leyfið tófúinu að kólna í nokkrar mínútur og skerið síðan í teninga.

3 Sjóðið pastað eftir leiðbeiningum á pakkningunum.

4 Skerið salatið gróft og blandið öllu saman í stóra skál.

Aðferð

3 Sjóðið pastað eftir leiðbeiningum á pakkningunum.

4 Skerið salatið gróft og blandið öllu saman í stóra skál.

Cookie	Duration	Description
cookielawinfo-checbox-analytics	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checbox-functional	11 months	The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checbox-others	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-advertisement	1 year	The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Advertisement".
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-performance	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy	11 months	The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
_GRECAPTCHA	5 months 27 days	This cookie is set by Google. In addition to certain standard Google cookies, reCAPTCHA sets a necessary cookie (_GRECAPTCHA) when executed for the purpose of providing its risk analysis.

Salöt og meðlæti