Eggaldin með Parmigiana frá Saclà

Finndu þínar vörur hér!

Finndu vörur þínar hér!

4

people

60

minutes

Meðal

difficulty

Ingredients

350 gr Saclà Parmigiana

2 eggaldin

200 gr mozzarella ostur

Extra virgin ólífuolía

Salt

Fersk basilika, niðurskorin

Method

1 Stillið ofninn á 170° C.

2 Þvoið eggaldinið og skerið í sniðar, u.þ.b. 0,5 cm.

3 Dreifið eggaldinsneiðunum á ofnplötu með bökunarpappír undir. Penslið sneiðarnar með ólífuolíu.

4 Bakið í ofninum í u.þ.b. 15 mínútur, snúið þeim þegar bökunartíminn er hálfnaður. Takið úr ofninum og saltið.

5 Skerið mozzarella ostinn í sneiðar og látið vökvann renna af þeim.

6 Takið djúpt, eldfast mót, smyrjið þunnu lagi af Parmigina sósunni í botninn.

7 Raðið ofaná eggaldinsneiðunum, Parmigina sósunni, mozzarella ostasneiðunum og basilikunni. Endurtakið eins og dugar (2–3 lög).

8 Eldið í u.þ.b. 30 mínútur.

9 Takið úr ofninum og stráið basiliku yfir. Njótið!

Print Friendly, PDF & Email

Method

1 Stillið ofninn á 170° C.

2 Þvoið eggaldinið og skerið í sniðar, u.þ.b. 0,5 cm.

3 Dreifið eggaldinsneiðunum á ofnplötu með bökunarpappír undir. Penslið sneiðarnar með ólífuolíu.

4 Bakið í ofninum í u.þ.b. 15 mínútur, snúið þeim þegar bökunartíminn er hálfnaður. Takið úr ofninum og saltið.

5 Skerið mozzarella ostinn í sneiðar og látið vökvann renna af þeim.

6 Takið djúpt, eldfast mót, smyrjið þunnu lagi af Parmigina sósunni í botninn.

7 Raðið ofaná eggaldinsneiðunum, Parmigina sósunni, mozzarella ostasneiðunum og basilikunni. Endurtakið eins og dugar (2–3 lög).

8 Eldið í u.þ.b. 30 mínútur.

9 Takið úr ofninum og stráið basiliku yfir. Njótið!

Print Friendly, PDF & Email

F.lli Saclà er fjölskyldurekið ítalskt fyrirtæki sem sérhæfir sig í matvælaframsleiðslu. Stofnað í Asti árið 1939; nafnið er stytting á “Società Anonima Commercio Lavorazione Alimentari”.

VÖRUR

OKKAR UPPSKRIFTIR

UM OKKUR

Friðhelgisstefna

Fyldu okkur

Datenschutzübersicht

Diese Website verwendet Cookies, um Ihre Erfahrung beim Navigieren durch die Website zu verbessern. Von diesen werden die nach Bedarf kategorisierten Cookies in Ihrem Browser gespeichert, da sie für das Funktionieren der Grundfunktionen der Website unerlässlich sind. Wir verwenden auch Cookies von Drittanbietern, die uns helfen zu analysieren und zu verstehen, wie Sie diese Website nutzen. Diese Cookies werden nur mit Ihrer Zustimmung in Ihrem Browser gespeichert. Sie haben auch die Möglichkeit, diese Cookies abzulehnen. Wenn Sie sich jedoch von einigen dieser Cookies abmelden, kann dies Ihr Surferlebnis beeinträchtigen.

Necessary

Always Enabled

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.

Cookie	Duration	Description
cookielawinfo-checbox-analytics	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checbox-functional	11 months	The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checbox-others	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-advertisement	1 year	The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Advertisement".
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-performance	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy	11 months	The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
_GRECAPTCHA	5 months 27 days	This cookie is set by Google. In addition to certain standard Google cookies, reCAPTCHA sets a necessary cookie (_GRECAPTCHA) when executed for the purpose of providing its risk analysis.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

Cookie	Duration	Description
_ga	2 years	This cookie is installed by Google Analytics. The cookie is used to calculate visitor, session, campaign data and keep track of site usage for the site's analytics report. The cookies store information anonymously and assign a randomly generated number to identify unique visitors.

Others